Con el objetivo de seguir ocupando un lugar de privilegio entre las fiestas populares de la región, la localidad placeña vive desde este viernes hasta el sábado 7 de noviembre, la XXXIV (trigésima cuarta) Fiesta Provincial del Chicharrón, y 1ª (primera) a Nivel Nacional; dicho evento se desarrolla en las instalaciones de la cancha de fútbol del club Sportivo.
Esta fiesta tradicional y muy ansiada por todos los placeños e integrantes de localidades vecinas, quienes no dudan en asistir a tan esperada fiesta, por la grilla de artistas convocados año tras año, y también para deleitarse con el tradicional Chicharron, además de otras comidas típicas.
Esta emblemática Fiesta se realiza hace 34 años atrás, en honor a una legendaria del pueblo, doña Bernarda Ibarrola de Fernández, mujer nacida en Santa Lucía, Corrientes, en 1899; quien se radico en la localidad en el año 1937, tras fallecer su esposo, debió hacerse cargo de sus doce (12) hijos, mantenerlos y criarlos.
Cuando llegaron a la localidad, se radicaron en el campo de don Mena. Desde entonces doña Bernarda, empezó a fabricar y vender el chicharrón. Recuerdan los pobladores que se levantaba todas las mañanas, para cocinar el particular bocado que trenzaba y armaba en su cocina a leña. Luego, en su olla de hierro donde colocaba mitad aceite, mitad grasa, cocía el chicharrón y lo ponía en papel astrasa para que absorbiera la grasa. Luego vendía sus productos en la estación de trenes junto con dos galletas.
Desde entonces, la identificación del pueblo con el chicharrón se remonta a 1927, cuando doña Bernarda, una legendaria pobladora local, enviudó y debió hacerse cargo de doce hijos. Por tal motivo, la mujer empezó a vender chicharrón en los andenes del tren para llevar el sustento a su hogar, desde entonces Presidencia de la Plaza empezó a ser conocido como el pueblo del Chicharrón.
Los artistas convocados para este año:
Día viernes: Los hermanos Escalante; los hermanos Fernández, Lucas Segovia, Alán Guillén, Gustavo Miqueri y los Paisanos.
Día sábado: Grupo Esperanza, los diableros de Oran, la Incendiada, Los Yupanqui, Humberto Falcón y Fernanda Dupuy, Mario Bofíl y el gran cierre a cargo de Peteco Carabajal.
Este gran evento es organizado por el Club Sportivo, y auspiciado por Lotería Chaqueña, Ministerio de Turismo de la Nación, Ministerio de Cultura y el Gobierno de la provincia del Chaco.Habrá estacionamiento controlado cerca del predio de la cancha.
