Miembros del equipo de la Dirección de Bromatología, dependiente de la Dirección General de Higiene y Control Bromatológico, en colaboración con el personal de Policía Rural, llevaron adelante diversos operativos en la vía pública con el fin de detectar y poner un freno a la venta de carne de faena clandestina y abigeato.
Es por eso que el pasado viernes se procedió a la detención de un vehículo de uso particular que transportaba carne vacuna para su venta. Los productos habían perdido la cadena de frío y no contaba con introducción veterinaria, incumpliendo además las normas de seguridad alimentaria y bromatológica. Por este motivo, se procedió al decomiso y destrucción del producto que era publicitado y comercializado a través de las redes sociales.
