Así lo reveló el INDEC en las últimas horas, tras difundir un informe actualizado sobre la inflación del año que ya terminará dentro de dos semanas.
El Instituto Nacional de Estadísticas y Censo (INDEC) informó este jueves que la inflación en noviembre pasado fue del 3,2% y acumula en el año 43,9%. Sin embargo, en el desagregado por las distintas divisiones que se tienen en cuenta para calcular el avance de los precios, «Alimentos y bebidas no alcohólicas» excede ampliamente el nivel de inflación general.
Según el INDEC, los alimentos y bebidas no alcohólicas subieron en los primeros 11 meses del año un 48,6%, casi 5 puntos por encima del nivel de inflación general y sólo superada por el rubro «Transporte» (subió 62,9% en el año).
La canasta de alimentos y bebidas que tiene en cuenta el INDEC para sus mediciones subió muy por encima del índice de salarios y las jubilaciones. Cuando se realiza el desagregado por producto las diferencias son abismales.
El caso más emblemático es el de la harina que acumula una alza del 169,91% en lo que va del año. La disparada del precio de la harina desde que asumió Mauricio Macri la presidencia está directamente ligada a su decisión de eliminar las retenciones al trigo. Al hacerlo, Macri dolarizó el precio de la harina y la abrupta devaluación del peso frente al dólar registrada este año explica la disparada.
Los fideos subieron un 90,01% en el año y el pan francés un 75,90%, también afectados por la quita de retenciones al trigo, mientras que la docena de huevos subió un 84,06%.
