La fecha conmemora un legado que dejó el tucumano José ‘Chacho’ Leguizamón, quien fue dueño de un local histórico en la provincia del NOA.
Este 18 de marzo se celebra el Día del Sándwich de Milanesa en homenaje a José «Chacho» Leguizamón, propietario de una legendaria sandwichería tucumana, quien falleció en 2010 pero antes dejó toda una mística alrededor de la clásica comida.
La iniciativa partió del programa de televisión República de Tucumán, conducido por Diego “El Mocho” Viruel, que además apoyó y promocionó la creación del sándwich de milanesa más grande del mundo, récord que fue conseguido en el 2011, lo que permitió que la provincia del norte ingrese al Libro Guinnes.