El intendente Jorge Capitanich se reunió en la mañana de este miércoles con los organizadores del Primer Foro Gastronómico del Chaco, el cual se realizará en las localidades de Castelli y Miraflores el próximo 6 y 7 de mayo.
El Primer Foro reúne a un grupo de cocineros que pretende impulsar la cocina regional e incentivar todo lo que refiere a la gastronomía como lo es el turismo y producción de materia prima.
Los gastronómicos nucleados aseguraron que lo que se busca es defender y trabajar en lo que refiere a la cocina chaqueña. «Queremos fortalecer la cocina provincial tanto en la producción de un plato final como lo que son las materias primas que se ocupan», dijeron.
