Hoy, 20 de mayo, finaliza la Semana de la Miel donde la Agencia de Desarrollo ACERCA, la Red de Organizaciones Apícolas del Chaco y el Ministerio de Producción, realizaron actividades promocionales bajo el lema “Sumale Miel a tu vida” para promover el consumo de miel, difundir las bondades y generar el consumo y sus múltiples usos gastronómicos.
Al mismo tiempo se celebra el Día Internacional de la Abeja con el fin de crear conciencia sobre la importancia de la polinización que realizan, las amenazas a las que se enfrentan y su contribución al desarrollo sostenible.
En la provincia se viene trabajando desde el 2017 en el programa de valor agregado de mieles chaqueñas, entre la Agencia ACERCA y el Ministerio de Producción, con diferentes estrategias para promover el desarrollo y consumo de miel local, como la certificación de protocolos de calidad como también el desarrollo y posicionamiento de las diversas marcas colectivas con las que cuenta la provincia. El Chaco lidera, a nivel nacional, el mercado de mieles orgánicas y en este 2019 envió 96 toneladas a Francia y Alemania.
