El Gobierno nacional y las grandes cadenas de supermercados acordaron este viernes mantener los precios congelados de los cortes de vacuna populares hasta el lunes.
Luego de una semana de incrementos en los valores del Mercado de Hacienda de Liniers, la Secretaría de Comercio Interior mantuvo un encuentro con la Asociación Supermercados Unidos (ASU) y se firmó el compromiso de mantener los valores en los locales de Coto, Changomás, Cencosud (Jumbo, Disco y Vea), Carrefour, La Anónima y Día%, entre otros.
Si bien los cortes alcanzados por la medida son once, el Ejecutivo nacional buscará en los próximos días extenderlo a otros al tiempo que intentará evitar la variabilidad en los valores.
De hecho, el ministro de Economía, Martín Guzmán, aseguró este viernes en una entrevista radial que «está llevando adelante todas las gestiones necesarias para estabilizar el precio de los productos clave en la canasta».
Los cortes y precios vigentes por kilogramo hasta el lunes son los siguientes:
- Tirada de asado: $359
- Tapa de asado: $429
- Espinazo: $110
- Vacío: $449
- Carnaza: $379
- Carne picada: $265
- Matambre: $549
- Falda: $229
- Paleta: $485
- Cuadrada/Bola de lomo: $515
- Roastbeef: $409
