El secretario de Desarrollo Económico de la Provincia, Juan Maldonado Yonna, explicó que recibieron la documentación de varios responsables de los food trucks y ahora inicia la etapa de control para solucionar los distintos problemas que tienen cada uno de ellos.
El 31 de enero finalizó la recepción de papeles, explicó el funcionario, y aclaró que no todos los dueños o encargados de los emprendimientos de carros de comida completaron y/o entregaron los registros.
«Tienen que cumplir con el compromiso de readecuar, que cumpla la normativa y acompañe un lugar tan turístico como la costanera» dijo a RadioDos.
«Hay un porcentaje que no se ha presentado al proceso de transición» comentó Maldonado Yonna al asegurar que todos los carros tienen un proceso de tratamiento distinto ya que padecen problemáticas distintas que deben regularizar.
«Lo que se busca que la ciudad esté más linda para el disfrute de los vecinos», sentenció.
