En Departamento General Güemes, la policía interceptó una camioneta con 200 kilogramos de carne bovina sin documentación ni cadena de frío. La carne fue declarada no apta para el consumo humano y será destinada al zoológico de Presidencia Roque Sáenz Peña.
En un operativo vehicular llevado a cabo en el Pasaje Colonia Castelli, en el Departamento General Güemes, personal policial interceptó una camioneta conducida por un hombre de 53 años, acompañado por otro de 32, ambos residentes de la ciudad de Castelli. Durante la inspección, los oficiales notaron un bulto sospechoso cubierto con una lona blanca en la caja del vehículo.
Al solicitar a los ocupantes que mostraran el contenido, se descubrió aproximadamente 200 kilogramos de carne bovina. La carne incluía dos cuartos, dos costillares, dos paletas, un espinazo completo, una cabeza, un cogote y varias achuras (corazón, riñón, hígado). Ninguno de los ocupantes pudo proporcionar la documentación necesaria que acreditara la procedencia y el traslado de la carne, ni tampoco había evidencia de que se hubiera mantenido la cadena de frío.
Uno de los hombres declaró haber comprado el animal a un tal «M.R.» de Paraje Florida Chica, pero no pudo proporcionar la documentación requerida. Entre los elementos incautados se encontraban una sierra carnicera de mano con mango de plástico blanco sin marca visible, un pilón sin marca visible con capacidad para 150 kg, y un cuchillo con cabo de madera de 15 cm de largo.
El médico veterinario policial, oficial principal Jairo José Melgarejo, examinó el producto cárnico y determinó que no era apto para el consumo humano. La Jueza de Faltas local, Dra. Etelvina Mabel Barrios, ordenó el secuestro del producto cárnico y del vehículo, y dispuso que los detenidos fueran notificados por infracción a los artículos 44° y 45° de la Ley 850-J. Ambos fueron alojados en la comisaría segunda de la ciudad, mientras que el presunto vendedor de la carne fue notificado en libertad.
El destino de la carne incautada, según las disposiciones judiciales, será el zoológico de la ciudad de Presidencia Roque Sáenz Peña, donde se utilizará para alimentar a los animales. Este operativo resalta la importancia de los controles vehiculares en la prevención de prácticas ilegales y en la protección de la salud pública.
